Waterschap Hunze & Aa's thesaurus
VOORKEURSTERM
nitraat
DEFINITIE
- Zout van salpeterzuur. Chemische formule: NO3-
HEEFT BOVENLIGGEND BEGRIP
IS GERELATEERD AAN
ALTERNATIEVE TERM
- N03-
- nitraten
TOELICHTING
-
(bron: Aquo / DIV)
Nitraat is in de scheikunde de algemene naam van een polyatomisch anion (NO3−) of functionele groep (R-O-NO2) die één stikstofatoom (N) en drie zuurstofatomen (O) bevat. In nitraten heeft stikstof formeel een oxidatietoestand van +5. Chemisch gezien is salpeterzuur (HNO3) de stamverbinding van de nitraatgroep. In de plantenfysiologie voorzien nitraten in de stikstofbehoefte van de plant; stikstof (N) is een onmisbaar element voor de aanmaak in de plant van aminozuren, op hun beurt de grondstoffen voor de eiwitsynthese. Nitraationen vormen met metalen altijd ionogene verbindingen, zeker met (aard-)-alkali-metalen. De verbindingen zilvernitraat en lood(II)nitraat zijn veelgebruikte stoffen in het laboratorium. Met alle metaalionen (en het ammonium-ion) vormt het nitraation opmerkelijk genoeg altijd een in water oplosbaar zout. Salpeterzuur is een krachtige oxidator. Nitraatesters zijn vaak zeer brandbaar en/of explosief. Nitraten worden in de triviale naamgeving vaak als achtervoegsel salpeter genoemd: * Kaliumnitraat: kalisalpeter of salpeter * Calciumnitraat: kalksalpeter * Ammoniumnitraat: ammoniumsalpeter * Natriumnitraat: chilisalpeter
BEHOORT TOT GROEP
CODE
- N03-
URI
https://begrippen.hunzeenaas.nl/id/begrip/Id-2f0bc4f5-2846-cac4-9828-de3815be179a
IS EXACT OVEREENKOMSTIG
nl.wikipedia.org